牛家人加盟商专访:零经验的她用3个月逆袭,用一碗面月入5万+

来源:勒夫集团日期:2020-07-30浏览:58
《新周刊》曾经说过:这是一个她世纪,永远不要藐视女性的力量。
许多女性小小的身躯里,往往潜藏着无限的能量。
就像今年,尽管创业圈哀鸿遍野,但仍有这样一个群体:她们年轻、自信而美丽,看似柔弱,却拥有一颗强大的心脏;面对存亡危机,她们不抱怨不卖惨,而是像个果敢的将军一样带领团队杀出生存之路。

小编今天要为大家介绍的主人公,就是两位独立自主的优秀创业女性——朱雅玲和李建丽。


她们俩认识4年多,原本是教育培训行业的同事,后来因为性格合拍、三观一致以及出色的工作能力而互相吸引,从同事变成好朋友,然后又从好朋友升级成事业上的合伙人,一起经营牛家人大碗牛肉面!
没有任何餐饮经验和创业经历的她们,如今已经创业3个月了。她们从0开始,将日均单量稳定在500单左右,每个月纯收入达到5W+。
零经验转行做餐饮,她们是如何实现从0到月入5W+的呢?
别急,您关心的问题,小编都已经帮您问了。


01您是怎么了解到牛家人大碗牛肉面这个项目的呢?
是朋友推荐的。
他是我呀便当上海的加盟商,他加盟几年来,店铺一直运营得很稳定,盈利情况也非常不错。这些我们都看在眼里。
我们俩上班也上了很多年了,手上有了一些积蓄就也想找找好的项目自主创业。
正好当时勒夫集团刚刚推出了牛家人大碗牛肉面这个项目,朋友就马上推荐给我们。在和总部约好时间以后,我们就到公司进行了全面考察。
02众多项目中,您为什么选择牛家人大碗牛肉面呢?
自己出来创业,选一个靠谱的公司和好的项目很重要。虽然我们之前没有做过餐饮,也不懂经营,但就是觉得“背靠大树好乘凉”,跟着总部走好过一个人慢慢摸索。
勒夫集团是餐饮行业比较知名的品牌,公司有10多年的餐饮经验,运营、供应链和品牌都非常专业,能够带给加盟商安全感。朋友的我呀便当经营得有声有色,也给了我们很大的信心。
其次,总部的招商团队对牛家人大碗牛肉面这个项目介绍得非常细致,也会根据我们的实际情况给出合理的建议,让我们非常安心。
另外,我们在考察的时候重点关注了面的品质和操作流程,门店出餐速度很快,每个流程都衔接得非常好,面不干不坨,味道非常好。
这些都让我们很满意,觉得可以试一试。所以在考察结束后,我们很快就确定加盟了。

03在加盟开店的过程中,您有遇到什么棘手的问题吗?公司又是如何帮您解决的呢?
我们俩之前都没有餐饮行业的经验,在开业过程中,多亏了总部全方位的帮助和支持,我们才会这么顺利。
选址的时候,我们本来是选在未来科技城的,但我们去找店面的时候,那边好的位置已经全都被预订了,选不好的又担心影响门店运营。
后来,公司的选址经理给了我们很多实用的建议,也帮我们协调换商圈、找店面,最终才找到了现在的店铺,让我们可以顺利开业。真的非常感谢总部对我们的大力支持。
其次,总部安排的开业培训非常专业,培训人员也非常负责。我们两个餐饮小白,只花了3天的时间,就掌握了开店营业的所有流程和操作,为我们的正式营业奠定了非常好的基础。
另外,在疫情期间,我们的店铺也是一直营业的。在疫情防控和门店消毒方面,公司也及时提供了具体的政策和支持,让我们可以从容面对,安心营业。

04您的店铺目前的经营状况怎么样呢?

我们的店铺从开业到现在,单量一直都挺稳定的,包括过年和疫情期间,每天都在500单左右,在本商圈排名第一。


可能在所有的加盟商里面,我们的成绩不是最好的,但我们会继续努力的。
前两个月,我们仔细核算了一下,每个月的纯收入都在5W+,同时还能照顾到家庭。

05加盟前后,您生活中都有哪些变化呢?有什么感悟吗?
创业挺不容易的,保持乐观积极的心态很重要。
尤其是我们第一次做,很多事情都是在摸索中前进。但也正是因此,这个阶段也是我们成长最快、能力提升最多的阶段。
在不断的摸索中,我们学到了很多经营管理方面的知识,思维也得到了快速升级,甚至可以用脱胎换骨来形容。
其次,是收获了很多帮助和支持,也感受到了生活中的真善美。
选择餐饮创业,我们是进入了一个新的行业新的领域,在日常经营过程中难免会遇到一些问题,很幸运的是,美食城的邻居们每次都会主动提供帮助和建议,特别感谢他们。
另外,加盟牛家人以后,我们也收获了和上班完全不同的体验。
如果我们现在还在上班,在疫情之下也许每天就一直在家躺着。现在自己创业了,我们的店铺过年和疫情期间一直都在营业。
想到能在疫情期间出一份绵力,帮助很多人解决吃饭问题,我们就觉得很自豪,个人价值也得到了充分体现。

06您对集团有哪些期许?对未来又有哪些规划呢?

希望公司和营运团队能持续关注我们,一如既往地给予我们支持。
最后,祝勒夫集团越来越好!以后公司推出新的品牌,我们还会继续加盟!如今,有越来越多像朱雅玲和李建丽这样的女性,走出一成不变的生活,自主创业,活出自我,平衡事业和家庭!创业,其实没有所谓最好的时间节点,当你准备好了,就是最佳时刻!
如果您也想像她们一样小成本成功创业,那现在就是最好的时机!

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