赞!好吃到豹荣获“放心消费质量承诺品牌”奖

来源:勒夫集团日期:2020-07-28浏览:52
民以食为天,食品安全更是重如山。

近日,勒夫集团继荣获“2019年中式餐饮10强”后,其创立的好吃到豹品牌再一次成功获评由中国副食流通协会秘书长王克建颁发的“放心消费质量承诺品牌”奖。


好吃到豹获得“放心消费质量承诺品牌”殊荣,这意味着好吃到豹在创建食品安全工作付出的努力,获得了餐饮行业的高度认可。
产品是根,让品质为品牌代言
勒夫集团总裁陈建荣先生不止一次公开表示,“产品是1,其余是0,没有好的产品,其余都是胡扯”。而产品品质也是好吃到豹一直所追求的目标,始终坚守品质高标准,让产品品质为品牌代言。

好吃到豹的米粉只选直链淀粉含量高于24%的早稻籼米,这是做出口感Q弹筋道、爽滑弹牙米粉的关键,搭配9小时现熬的牛大骨和猪筒骨汤底,再配上筋筋拌拌的牛肉,肉质软嫩,浓郁入味。


始终如一、安全压倒一切
门店卫生安全关

好吃到豹引进了6S管理模式,有效实现了对各门店运营中各细节的规范化管理,每一个区域、每一项工作都责任到人;使用的工具,围裙、手套、抹布、刀具、烹饪工具等物品都有专门的放置区域;粮油、调料及其他原材料也实现了离地存放。门店工作人员会定期每日一小扫、每周一大扫保证食堂环境的安全卫生。



把好原材料采购安全关
好吃到豹原材料采购依托味泰供应链,拥有12000平中央厨房,集中采购与配送模式,避免零散采购、零散配送的食材质量无法管控。恒温、恒湿的专业化无菌加工车间,严苛的现场卫生管理,杜绝加工过程食材污染。食材经过加工后全密封包装,保障在储存和运输中不被外界污染,从而保障每天进入门店的原材料都是最新鲜的,从源头上杜绝食品安全隐患保障食品安全。
中央大厨房标准化生产
且味泰供应链的所有产品都通过了ISO9001质量体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证,并结合溯源系统、专业质检等多重技术支持,从源头到餐桌,充分保证产品质量安全,并创下了10年0食品安全事故的优秀纪录。
食品安全既是餐饮业的底线,又是企业的生命线。这份由中国副食流通协会颁布的奖项,对好吃到豹品牌具有里程碑式的意义。这不仅是对好吃到豹食品安全工作的充分肯定,更是一种鞭策和鼓励。
好吃到豹将不忘初心,不断提高对食品安全的重视与投入,做健康中国的推动者和实践者,为用户提供更多、更安全的健康产品,守护万千家庭的餐桌安全。

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